川菜红烧芋儿烧鸡做法

星座解析 2023-07-06 01:34:39 -

川菜红烧芋儿烧鸡做法
红烧芋儿烧鸡是一道非常受欢迎的川菜,它的做法简单,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。以下是一个简单的红烧芋儿烧鸡的做法。
材料:
- 芋儿:1个
- 鸡肉:250克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 芋儿去皮,切成小块,用清水浸泡10分钟备用。
2. 鸡肉洗净,切成小块,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和鸡精腌制20分钟。
3. 姜和蒜切碎备用。
4. 锅中倒入适量的油,放入姜和蒜爆香。
5. 加入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。
6. 加入适量的清水,放入芋儿块,大火烧开。
7. 加入适量的糖和鸡精,转小火焖煮30分钟。
8. 最后再加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。
这样一道简单美味的红烧芋儿烧鸡就做好了。芋儿和鸡肉的口感都非常鲜嫩,酱汁浓郁,味道非常好。如果你喜欢川菜,这道红烧芋儿烧鸡绝对是你不可错过的美食。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/q8Xbs2Jyysn7.html

标签：# 烧鸡# 川菜# 红烧# 做法