.jpg)
很多朋友对于刚买来的花甲怎么弄好吃和花蛤买回来应该怎么处理不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
花甲最简单方法最好吃
食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤：
1、花甲用盐水浸泡20分钟。
2、尖椒切碎丁，小葱切葱花，姜切末，洋葱切段。
3、首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。
4、然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香。
5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。
6、最后撒上葱花即可。
花蛤买回来应该怎么处理
清洗花蛤有以下3种方法:
1、在买花蛤的时候和店主要一些海盐
（一般附带加工的都有）或者食盐，回家后准备一盆清水，放入海盐或食盐，耐心等待1~2小时吐沙，吐沙完毕后再次更换清水重复搅拌几次，更彻底去沙。
2、准备两个同样大的盆，花蛤放入一个盆内，放少许水，两盆相扣，来回上下晃动，多换几次水，均可。
3、最省时间的办法，买回后冲洗干净，直接煮熟，待全部开壳后，放在水龙头下面多次冲洗，这样既不容易存沙，也减少了花蛤的处理时间。
如果大家有更好的处理方法，欢迎给大漠留言。
花甲怎么炒的好吃
1.
准备食材用料：花甲500g，小米椒3只，自制泡红椒4个，大蒜适量，姜丝适量，香葱适量
花甲买回来放在淡盐水中吐沙1-2小时，洗去表面泥沙。沸水下锅，开壳及时捞出
2.
捞出后过凉
3.
沥水备用
4.
准备好配料
5.
热油，爆香姜蒜葱白，我用的是自家产的山茶油，去腥增香
6.
放入小米椒和泡红椒翻炒出香味。
7.
下入花甲一起翻炒
8.
调入适量生抽，盐，料酒，翻炒均匀即可出锅撒葱花。
9.
装盘开吃
吃剩的花甲怎么热好吃
吃剩的花甲用锡箔纸包起来放冰箱，这样不串味，还能保持花甲原有的味道。想吃的时候拿出来，不用包太严实，在微波炉里面高火模式打两分钟左右就可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg "篱蒿怎么弄好吃(藜蒿怎么炒好吃)")
