大家好，今天给各位分享干挑馄饨怎么弄好吃的一些知识，其中也会对干炝馄饨做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
干拌混沌怎么做
干拌馄饨美食配料：芝麻酱、生抽、味极鲜、辣萝卜干、蛋皮、香菜,馄饨芝麻酱加生抽和味极鲜调均，煮好的馄饨沥水加上辣萝卜干，香菜，蛋皮拌匀即可
干拌馄饨麻酱做法
主料1人份
馄饨10个
辅料
芝麻酱2勺生抽1勺糖少许盐少许醋半勺凉开水1勺
步骤1
冷冻的馄饨，用温水下锅，大概40度的水，煮至沸腾加两次冷水再煮沸，不时的拨动，以免粘底
步骤2
煮馄饨的时候可以调麻酱了，全部调味料在小碗中拌匀
步骤3
煮好的馄饨捞入碗中，趁热浇上调制好的麻酱即可开吃
温州敲馄饨包法
首先，我从菜市场买来现成的馄饨皮，这种馄饨皮是手工打出来的，皮很薄。
再就是准备好猪肉糜200克，猪肉糜要放入盐、胡椒粉、料酒抓匀，打入一个鸡蛋清，再兑入50克凉水朝一个方向搅拌上劲。
（加了水的肉糜包入馄饨后吃起来口感更好，不然肉质太干）<br/>用竹片或筷子挑一点肉糜放在馄饨皮中间位置，用大拇指轻轻压住肉糜，将馄饨皮整个翻过来，抽出拇指一压、按紧，馄饨就包好了，照这个方法全部包好馄饨。
干炝馄饨做法
干炝馄饨
主料:
面粉200克
盐少许
清水适量
辅料:
酸菜猪肉馅适量
香菜1颗
紫菜适量
辣椒油适量
盐适量
1.面粉中加少于盐
2.加水和成软一点的面团，饧面半小时以上
3.饧好的面擀开成长方形面片，面皮尽量擀薄
4.先竖切再横切，分割成一个个小方形面片
5.取一个面片，包入适量馅，我包的猪肉酸菜馅
6.提起一角折向对边，形成一个三角形，捏紧两边
7.两三角形两个角对捏一下，一个馄饨就包好了
8.还可以将方形面片对折成长方形，捏紧边缘
9.将长方形下面的两个角对捏一下
10.包好的样子
11.锅里注少许底油，爆香葱花
12.加水
13.水沸后加盐调味，盐不用多，然后下包好的馄饨
14.下紫菜
15.加点儿虾皮
16.待馄饨浮起，皮透明时，馄饨就煮好了，加点儿香菜末
17.加点辣椒油更香
温馨小提示
馅料可以随意更换成个人喜欢的其他馅料
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干挑馄饨怎么弄好吃和干炝馄饨做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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