湘菜酸辣大白菜的做法
酸辣是湘菜中经典的口味,而酸辣白菜则是其中比较有代表性的一道。这道菜不仅口感清爽,而且做法简单,非常适合家庭制作。下面,我们就来介绍一下湘菜酸辣白菜的做法。
材料:
- 白菜适量
- 辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成块状。
2. 辣椒去籽,切碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入辣椒碎煸炒至变色。
6. 加入适量的盐、糖、醋、生抽和鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
8. 待白菜熟透后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的湘菜酸辣白菜的做法,不仅口感清爽,而且营养丰富。如果你喜欢湘菜,不妨尝试自己动手做一道,享受美食的同时,也感受一下湘菜的独特风味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/rO5PM9iEgsUw.html
.jpg "酸辣红薯粉怎么弄好吃(酸辣红薯粉的家常做法)")
.jpg "泰式酸辣白萝卜怎么弄好吃(泰式酸辣粉丝的做法)")
