1.准备食材：意面、芝士、黄油、洋葱、青椒、牛奶、番茄酱、盐、糖等。
2. 将洋葱和青椒切碎，备用。
3. 将芝士室温软化，备用。
4. 将意面煮熟。
5. 热锅融化黄油，加入洋葱和青椒翻炒。 6. 加入意面翻炒均匀。 7. 加入牛奶和番茄酱，煮至意面变软。 8. 加入芝士，继续翻炒均匀。 9. 加入盐和糖调味。 10. 翻炒均匀后，即可出锅。 适合人群： 芝士意面是一道非常适合大众的美食，无论是素食者还是肉食者都可以享用。它富含蛋白质和钙，对身体有益。 禁忌： 由于芝士中含有钙和蛋白质，因此老年人、孕妇和哺乳期妇女应当谨慎食用。同时，芝士意面也不适合儿童和患有消化不良等疾病的人食用。 注意事项： 在制作芝士意面时，应当避免过度搅拌或翻炒，以免破坏芝士的口感和营养成分。同时，意面煮熟时间不要过长，以免口感变差。 墨尔本美食特色——芝士意面是一道非常美味的墨尔本美食。它富含蛋白质和钙，适合大众食用。同时，它也是一道适合老年人、孕妇和哺乳期妇女的美食。如果对芝士过敏或患有消化不良等疾病的人应当谨慎食用。
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