将军菜是一种传统的中式菜谱,以蔬菜为主料,口感清爽,营养丰富。以下是一份将军菜的配方比例,供您参考:
【配方】
- 鲜嫩多汁的嫩黄瓜一条
- 甜脆可口的甜椒一个
- 清香扑鼻的芹菜一把
- 清洁卫生的西兰花一朵
- 富含营养的胡萝卜一根
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量醋
【制作】
1. 将嫩黄瓜、甜椒、芹菜、西兰花和胡萝卜洗净,切成均匀的小块或片。
2. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入切好的蔬菜块,煸炒至蔬菜变软。
3. 加入适量盐和醋,翻炒均匀。
4. 装盘,即可食用。
【功效】
将军菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙、镁等营养成分,有助于增强免疫系统、促进骨骼健康、改善发质等。同时,它还具有一定的抗氧化作用,可以帮助减少自由基对身体的损伤。
【总结】
将军菜是一种营养丰富、口感清爽的中式菜谱。以上提供的配方比例可以制作出一份美味的将军菜,同时也可以根据个人口味和喜好进行适当调整。希望您能够喜欢这份将军菜的配方,享受健康美味的餐食。
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