小炒肉片川菜大全做法图解
1. 食材:瘦猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。
2. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 姜蒜末备用。
5. 热锅凉油,放入腌制好的瘦猪肉片,煎至两面金黄捞出备用。
6. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,放入青红椒块煸炒。
7. 加入煎好的瘦猪肉片,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后收汁,让肉片表面都裹上酱汁即可。
小炒肉片川菜大全做法图解
1. 食材:瘦猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。
2. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 姜蒜末备用。
5. 热锅凉油,放入腌制好的瘦猪肉片,煎至两面金黄捞出备用。
6. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,放入青红椒块煸炒。
7. 加入煎好的瘦猪肉片,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后收汁,让肉片表面都裹上酱汁即可。
小炒肉片川菜大全做法图解
1. 食材:瘦猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。
2. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 姜蒜末备用。
5. 热锅凉油,放入腌制好的瘦猪肉片,煎至两面金黄捞出备用。
6. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,放入青红椒块煸炒。
7. 加入煎好的瘦猪肉片,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后收汁,让肉片表面都裹上酱汁即可。
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