豌豆角炒熟腊肉的做法如下:
1. 将腊肉切成小块,用料酒和盐腌制20分钟左右。
2. 将豌豆角洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入腊肉煸炒至表面微黄。
4. 加入豌豆角翻炒,继续煸炒至豌豆角变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
6. 最后出锅装盘,撒上一些葱花即可。
这道豌豆角炒熟腊肉的做法简单易做,口感香醇。可以搭配米饭一起食用,是一道不错的家常菜。
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