其实香菜米饭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香菜酱油炒饭的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享香菜米饭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 米饭拌菜怎么做好吃
2. 香菜酱油炒饭的做法
3. 有味大米最好吃的焖法
4. 蔬菜汤饭的做法

米饭拌菜怎么做好吃

食材：

茄子4根，二荆条2根，小米辣4根，大蒜，小葱，香菜，辣椒面

??方法:

1?、茄子放在蒸锅上蒸10分钟，蒸熟后用手撕成小条，挤干多余的水分

2?、碗中放入辣椒面，蒜末，青红辣椒切段，小葱香菜碎，加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，搅拌均匀备用

3?、酱汁淋在茄子上，搅拌均匀即可

（可以放在冰箱里冷一下，口感会更佳）

香菜酱油炒饭的做法

1.材料:大米

(隔夜)200g，鸡蛋2个，火腿1根，香菜2根，盐少许，酱油少许。

2.正式炒饭之前，所有材料都要准备好。先炒鸡蛋，2个鸡蛋入碗。加一点盐。然后拉开，油锅就热了。一定要加热，倒入蛋液，快速翻炒，盛出待用。火腿切丁。将欧芹和细香葱切碎备用。

3.烧热油锅，加入少许油，炒出葱花。然后倒入米饭。隔夜米饭。最好从冰箱里拿出来。如果有硬饭团。加一点水。然后中火翻炒米线。这个过程很重要，米粒能不能分离就看这一步了。不要生气，容易烧坏。用中火翻炒，直到米饭散开。

4.饭散了以后。加入煎蛋和火腿丁继续翻炒。始终保持防火介质。然后加盐继续翻炒。

5.最后一步，加入适量酱油，翻炒均匀。确保酱油涂抹在每一粒米饭上。加酱油的时候可以先倒在铲子上，最好不要倒在米饭上。然后加入香菜末翻炒均匀。

有味大米最好吃的焖法

有味大米以其香甜美味和粘性好吃而备受欢迎。焖饭是一种非常适合有味大米的做法，以下是一种简单易学、口感极佳的有味大米焖饭做法：

材料：

有味大米400克、瘦肉丝150克、淀粉适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、水适量、油适量

步骤：

1.瘦肉切成细丝，加盐、淀粉、黑胡椒和少许油拌匀腌制10分钟；

2.姜、葱、大蒜切末备用；

3.铺上一层有味大米，撒上腌制好的瘦肉丝，再铺上一层有味大米；

4.加入适量的水，水与米的比例为1:1.2，加入盐、鸡精、姜末、葱花和大蒜末调味；

5.将锅盖盖上，用文火焖煮，煮至水分被米饭吸收，米饭变得松软，即可关火。

温馨提示：

1.有味大米容易变软，焖饭的时候要控制好水分和时间，一般煮20-25分钟即可；

2.如果喜欢口感稍微软一点的焖饭，可以多加一些水，水与米的比例为1:1.5即可；

3.在调味料上，鸡精可以根据个人口味适量增减，不喜欢黑胡椒的可以用其他调料代替。

蔬菜汤饭的做法

1、菠菜拆去黄叶洗净切段。

2、开水入菠菜煮1分钟。

3、捞出备用。

4、锅里少量油烧热，壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。

5、加适量开水烧开。

6、倒入米饭煮开。

7、加菠菜再次煮开，加盐鸡精拌匀即可

香菜米饭怎么弄好吃和香菜酱油炒饭的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 香菜# 米饭# 适量# 有味# 酱油