粤菜家常菜菜谱做法小炒
1. 食材准备：猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。
2. 猪里脊肉切成薄片，用料酒、淀粉、盐、鸡精腌制15分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
4. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至蔬菜变软。
6. 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀即可。
小炒猪肉片是粤菜中非常受欢迎的家常菜菜谱之一，口感鲜嫩，色泽鲜艳，营养丰富。如果想尝试这道美食，不妨在网上搜索一下相关的菜谱，或者到餐厅品尝一下。
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