海带苗炖排骨湘菜的做法

星座解析 2023-07-03 21:07:41 -

(1) 海带苗炖排骨是一道湘菜美食,采用海带苗和排骨为主料,配以多种调味料,烹制而成。这道菜口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的家常菜。
(2) 制作海带苗炖排骨时,需要选择新鲜的海带苗和排骨。先将排骨焯水去血水,然后用清水冲洗干净备用。另起锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色,然后加入海带苗翻炒均匀。
(3) 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨和海带苗完全熟透即可。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
(4) 海带苗炖排骨是一道健康美食,不仅富含蛋白质和微量元素,还有助于促进身体健康。如果你喜欢湘菜美食,那么这道海带苗炖排骨一定不容错过。

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