素炒毛豆湘菜做法大全

星座解析 2023-07-03 20:32:02 -

素炒毛豆是湘菜中一道非常经典的菜肴,下面是一份做法大全。
【1】素炒毛豆的做法
材料:
- 毛豆 500 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2 个
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 植物油适量
做法:

1. 毛豆用清水浸泡10分钟,去除豆腥味,洗净后切成块状备用。
2. 大葱、姜、蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入毛豆块煸炒,炒至毛豆变色。
5. 加入生抽、白糖、盐翻炒均匀,盖上锅盖煮一会儿,待汁汁变稠即可。
【2】素炒毛豆的做法
材料:
- 毛豆 500 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2 个
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 植物油适量
做法:

1. 毛豆用清水浸泡10分钟,去除豆腥味,洗净后切成块状备用。
2. 大葱、姜、蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入毛豆块煸炒,炒至毛豆变色。
5. 加入生抽、白糖、盐翻炒均匀,盖上锅盖煮一会儿,待汁汁变稠即可。
【3】素炒毛豆的做法
材料:
- 毛豆 500 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2 个
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 植物油适量
做法:

1. 毛豆用清水浸泡10分钟,去除豆腥味,洗净后切成块状备用。
2. 大葱、姜、蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入毛豆块煸炒,炒至毛豆变色。
5. 加入生抽、白糖、盐翻炒均匀,盖上锅盖煮一会儿,待汁汁变稠即可。
【4】素炒毛豆的做法
材料:
- 毛豆 500 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2 个
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 植物油适量
做法:

1. 毛豆用清水浸泡10分钟,去除豆腥味,洗净后切成块状备用。
2. 大葱、姜、蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入毛豆块煸炒,炒至毛豆变色。
5. 加入生抽、白糖、盐翻炒均匀,盖上锅盖煮一会儿,待汁汁变稠即可。
以上就是素炒毛豆湘菜做法大全的内容,希望对您有所帮助。

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