大家好，猪肠炒辣椒怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括辣椒炒大肠的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肠炒辣椒怎么弄好吃和辣椒炒大肠的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
尖椒炒猪大肠的做法
食材：大肠380克，尖椒4个，姜4片，大葱12克，红辣椒2个，老抽1勺，生抽1勺，盐适量，白糖3克，醋1勺。
做法：
1.大肠清洗干净，沥掉水分。
2.大肠放入电压力锅中，放入姜片和大葱。
3.加入清水，没过大肠，加盖密闭，按下排骨键。
4.等到气阀下落后，开盖，大肠用筷子能扎动即可。
5.捞出大肠，沥掉汤汁，切成小段。
6.青椒清洗干净，切成小片，准备好葱姜和红辣椒。
7.锅中倒入菜油，放入葱姜和红辣椒炒香。
8.倒入大肠翻炒，调入老抽炒匀
9.放入青椒片，调入生抽、盐、白糖和醋炒匀。
10.炒至青椒断生，起虎皮即可出锅装盘。
辣椒炒大肠的做法
以下是辣椒炒大肠的做法，供您参考：
所需材料：
猪大肠500克
青红辣椒各适量
葱姜蒜适量
盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量
制作步骤：
猪大肠清洗干净，切成小段，放入开水中焯水5分钟，捞出沥干备用。
青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入焯水后的大肠翻炒至变色。
加入青红辣椒段继续翻炒。
加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
最后加入少量淀粉水勾芡即可。
温馨提示：
猪大肠要先焯水，去除异味和杂质。
辣椒的数量可以根据个人口味进行调整。
青椒炒大肠的做法王刚
食材：大肠380克，青辣椒4个，姜4片，大葱12克，红辣椒2个，老抽1勺，生抽1勺，盐适量，白糖3克，醋1勺。
做法：
1.大肠清洗干净，沥掉水分。
2.大肠放入电压力锅中，放入姜片和大葱。
3.加入清水，没过大肠，加盖密闭，按下排骨键。
4.等到气阀下落后，开盖，大肠用筷子能扎动即可。
5.捞出大肠，沥掉汤汁，切成小段。
6.青椒清洗干净，切成小片，准备好葱姜和红辣椒。
7.锅中倒入菜油，放入葱姜和红辣椒炒香。
8.倒入大肠翻炒，调入老抽炒匀
9.放入青椒片，调入生抽、盐、白糖和醋炒匀。
10.炒至青椒断生，起虎皮即可出锅装盘。
尖椒炒大肠的家常做法
用料：猪大肠200g、尖椒3只、大葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒1小把、红椒1个、料酒适量、酱油适量
步骤：1.配料准备齐全，大肠是超市买的现成的，爱吃辣的朋友可以加红椒，不爱吃辣的朋友青椒需要拿热水烫一下
2.锅内放适量的油，油热后放入葱姜蒜花椒红椒爆锅
3.放入大肠翻炒片刻倒入料酒和酱油，喜欢深颜色可以加入适量老抽
4.放入青椒翻炒片刻出锅
关于猪肠炒辣椒怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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