老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腐竹的做法怎么弄好吃和腐竹最好吃的12种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腐竹的做法怎么弄好吃以及腐竹最好吃的12种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
腐竹火锅做法
粉丝腐竹火锅
原料:水发粉丝800克，腐竹300克，熟火腿和冬笋各150克，瘦咸肉200克，咸雪菜50克，香油15克，精盐10克，味精5克，鲜汤1200克。
粉丝腐竹火锅的做法
l。将腐竹用清水洗净，温开水泡软，切成4厘米长的段；水发粉丝洗净后剪成段。以上料分别放入盘内。熟火腿和瘦咸肉分别切成小薄片；冬笋切成4厘米长的小段；咸雪菜用水泡去咸味，切成末。
2．把腐竹和瘦咸肉放入火锅的底部，加入鲜汤、精盐和香油，点燃焖烧10分钟，放入粉丝和火腿片，再烧15分钟左右，撒入味精，即可上桌食用。
腐竹片最好吃的做法
1.准备好所有的材料
2.腐竹用水泡发泡软
3.泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
5.放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
6.放入青瓜、腐竹翻炒均匀
7.加入适量的清水，翻炒片刻
8.加入少许的糖，翻炒均匀
9.加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
腐竹最好吃的12种做法
用料：
腐竹300克，五花肉200克，盐0.5勺，姜2片，八角1个，料酒1勺，白糖5，生抽3勺，老抽0.3勺，生粉1勺，蒜4瓣
做法：
1：五花肉先把肥肉那层切下，剁成小块。剩下的肉与肥肉相连的地方再切成小块备用。热锅下肥肉块，小火煸炒出油。需要些耐心。
2：待肥肉出油，下蒜瓣姜片八角翻炒出香味，再下剩下的肥瘦相间的五花肉，炒香。下料酒，生抽，老抽中火翻炒。
3：等肉全部上色炒出香味后，加入开水炖煮15-20分钟。
4：放入事先泡好的腐竹，与肉一起炖煮。加一小勺白糖。等待腐竹煮软。
5：等腐竹软是开始收汁，待水低于食材时可以勾芡下锅。再翻炒2-3分钟就可以起锅了。
蒜蓉腐竹做法
蒜蓉腐竹是一道美味又健康的家常菜，以下是制作步骤：
所需材料：
-腐竹100克
-大蒜适量
-干红辣椒适量
-青蒜适量
-生抽适量
-盐适量
-白胡椒粉适量
-植物油适量
做法：
1.将腐竹泡软，热水焯一下，沥干水分备用。
2.大蒜剁成蒜蓉，青蒜洗净切段备用。
3.干红辣椒剪成小段备用。
4.锅中倒入适量的植物油烧热后，加入蒜蓉和干辣椒煸炒出香味。
5.加入腐竹翻炒均匀，然后加入适量生抽、盐和白胡椒粉继续翻炒均匀。
6.最后加入青蒜翻炒均匀即可出锅。
食用时可以配上米饭或当做下酒菜，味道香脆可口，营养丰富。
关于腐竹的做法怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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