各位老铁们好，相信很多人对菜饼打成碎末怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菜饼打成碎末怎么弄好吃以及米花菜饼的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃
2. 烫面菜饼的吃法
3. 米花菜饼的家常做法
4. 萝卜丝菜饼的做法

菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃

菠菜鸡蛋饼营养又健康，做法简单省时

下面我分享一下我制作菠菜鸡蛋饼的两种方法，希望对大家有所帮助！

绿色鸡蛋饼

将菠菜清洗干净，放锅中焯一下去草酸

将焯好的菠菜沥干水分，放入料理机中榨成菠菜汁备用

在面盆里根据用量打入鸡蛋，倒入榨好的菠菜汁，根据个人口味放入葱花、食盐搅拌均匀

放入适量的中筋面粉，面粉要多次少量的添加，一次放太多面粉容易结块

搅拌至蛋液粘稠，无颗粒即可

锅中放入少许玉米油，油热后倒入适量的鸡蛋糊，用铲子均匀的摊平

面糊煎至凝固后翻面，每面煎两分钟左右即可出锅

这种做法做出来的菠菜鸡蛋饼颜色特别好看，小孩子很喜欢吃

菠菜鸡蛋饼

菠菜清洗干净，放入锅中用水焯一下，捞出后晾凉，用手挤出水分，切成末备用

碗中打两个鸡蛋，放入切好的菠菜碎、适量的食盐、面粉

搅拌均匀，不要有面疙瘩

锅中放少许油，油热后倒入鸡蛋糊，用铲子推平推均匀

鸡蛋液凝固后翻面，两面煎至金黄色即可出锅

菠菜鸡蛋饼就做好了！

大家如果在制作菠菜鸡蛋饼的过程中遇到什么问题或不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

烫面菜饼的吃法

用料

普通面粉100g凉水30g热水30g

大头菜半棵猪肉适量盐

核桃油葱切碎酱油

做法步骤步

步骤1

面粉加热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水和成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。

步骤2

食材切碎

步骤3

热锅热油，猪肉丁下锅炒变色，加一点点酱油。

步骤4

关火。稍凉几分钟加入头菜碎、葱、盐、核桃油（或花生油）。拌匀

步骤5

面皮擀薄，像包包子一样包好，拍扁。拍的时候轻一点，不要弄破了。

步骤6

平底锅倒一点花生油，小火煎馅饼，一边煎一边用锅铲压一压，可以更薄。

步骤7

双面金黄即可。

米花菜饼的家常做法

米花菜饼做法如下

1，把洋白菜切成末，葱切末，鲜香菇切末。

2，取一容器，打两个鸡蛋，加盐，鸡精打匀，加入细玉米面，加少许面粉调成糊，加少许油，加菜末，香菇末，葱末，搅拌均匀。

3，平底锅倒少许油，加菜面糊，摊平，用小火养熟，至两面金黄即可。

萝卜丝菜饼的做法

材料

面饼用料：面粉250g，发酵粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），色拉油3汤匙（45ml），清水100ml，馅用料：胡萝卜150g（擦丝），培根80g（切碎），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

面饼做法：

将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。

把面团放在温度相对较高的地方，静置30分钟。

将面团擀成1张直径为28cm的圆饼，再放入烤盘中待用。

馅做法：

将淡奶油和胡萝卜丝放入碗里混合均匀，再调入盐和胡椒粉，均匀的铺在面饼上。

然后将培根碎撒在上面。

烤制：

烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟即可。

关于菜饼打成碎末怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 碎末# 花菜# 打成# 家常# 怎么弄