湘菜炸肉丸子做法大全图片

本站原创 2023-07-03 21:21:40 -

湘菜炸肉丸子做法大全图片
炸肉丸子是湘菜中非常经典的一道美食,口感香脆,十分美味。以下是炸肉丸子的做法大全,包括了各种口味的搭配和做法细节,让您可以在家中轻松制作出美味的炸肉丸子。
第1篇:原味炸肉丸子
食材:
- 猪肉馅 500克
- 葱姜适量
- 鸡蛋1个
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 油适量
步骤:

1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉馅用手搓成小圆球,放入油中炸至金黄色捞出。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入炸好的肉丸煸炒均匀即可。
第2篇:辣味炸肉丸子
食材:
- 猪肉馅 500克
- 葱姜适量
- 鸡蛋1个
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 辣椒面、花椒面、蒜末适量
- 油适量
步骤:

1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉馅用手搓成小圆球,放入油中炸至金黄色捞出。
3.将炸好的肉丸放入碗中,加入辣椒面、花椒面、蒜末搅拌均匀即可。
第3篇:糖醋味炸肉丸子
食材:
- 猪肉馅 500克
- 葱姜适量
- 鸡蛋1个
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 番茄酱、醋、糖适量
- 油适量
步骤:

1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉馅用手搓成小圆球,放入油中炸至金黄色捞出。
3.将炸好的肉丸放入碗中,加入番茄酱、醋、糖搅拌均匀即可。
第4篇:蘑菇味炸肉丸子
食材:
- 猪肉馅 500克
- 葱姜适量
- 鸡蛋1个
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 干蘑菇、洋葱适量
- 油适量
步骤:

1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉馅用手搓成小圆球,放入油中炸至金黄色捞出。
3.将炸好的肉丸放入碗中,加入干蘑菇、洋葱搅拌均匀即可。

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