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模板小编 2023-12-07 22:17:59 -

美食达人网图片推荐：红烧肉

红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，香甜可口。今天，我们将介绍一款红烧肉的做法，简单易学，适合家庭制作。制作流程：材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后，加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠。
5. 最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇和素食者。五花肉富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用。禁忌：

1.五花肉的油脂含量较高，因此应适量食用，以免导致肥胖。
2. 红烧肉的汁汁浓重，口感鲜美，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
3. 患有肝炎、高血压、心脏病等疾病的人应少吃或不吃红烧肉。总结：红烧肉是一道美味的传统菜肴，简单易学，口感鲜美，香甜可口。适合所有人群食用，但应注意适量，以免导致肥胖。同时，红烧肉的汁汁浓重，口感鲜美，不宜过量食用。

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标签：# 适量# 红烧肉# 鲜美# 食用# 口感