五花肉煮豆腐怎么弄好吃，五花肉炖豆腐用什么豆腐

星座解析 2023-07-13 09:45:21 -

大家好，今天来为大家分享五花肉煮豆腐怎么弄好吃的一些知识点，和五花肉炖豆腐用什么豆腐的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

用料:

五花肉一小块、豆腐半斤、

花椒少许、八角1个、香菜一颗、

盐适量、味精适量、味达美少许

老抽少许、水适量

做法:

1、把所有原料准备好，五花肉切片，香菜切段

?2、把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丁

?3、把锅里放油，烧热放花椒，八角，五花肉，葱翻炒一下

?4、再倒入味达美，老抽，翻炒

?5、再放入切好的豆腐，放盐，味精，倒少许水，

?6、大火收汁，撒上香菜

?7、拌均匀，关火，装盘

食材：豆腐一块，水1杯，酒1杯，酱油1汤匙，盐适量，白菜半颗，猪肉罐头1罐，干贝适量，生姜片数片，枸杞适量

做法

1、白菜对半纵切，去除白菜心，洗净后沥干，豆腐切块

2、干贝泡水备用

3、在叶片间随意夹进猪肉后，放入锅中

4、将泡好的干贝倒入锅中，放入姜片，倒入水、酒，以煎烤大火煮至滚后中火，再依喜好煮20-30分钟

5、将白菜切成易入口大小，将锅中汤汁以酱油及盐调味后淋于白菜上即可

五花肉炖豆腐一定要用老豆腐，因为老豆腐可以煎了之后再炖，而且还不会烂，用嫩豆腐就不好，嫩豆腐水分太多，放锅里煎会煎烂。

老豆腐煎的时候还可以放点盐，这样很入味，煎好之后再把五花肉炒一下，同豆腐放一起炖，这样炖出来豆腐入味，五花肉软烂，相得益彰相辅相成。

主料：豆腐350克、五花肉250克

辅料：芝麻油适量芹菜叶适量盐适量地瓜粉适量

做法：

1、把五花肉洗干净切薄片

2、豆腐切小块

3、五花肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均

4、锅里烧水，水开把五花肉羹一片片放下去

5、煮开后下入豆腐

6、待五花肉和豆腐都煮好后加入盐

7、出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可，就做好了。

五花肉煮豆腐怎么弄好吃和五花肉炖豆腐用什么豆腐的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/x8L6FjkY8Kk9.html