【菠菜和木耳凉拌的做法】
菠菜和木耳都是营养丰富的食材,将它们凉拌在一起,不仅可以保留它们的营养成分,还可以做出美味的凉拌菜肴。
步骤1:准备好所需的食材,包括菠菜、木耳、盐、醋、蒜末、姜末和辣椒油。
步骤2:将菠菜洗净,切成细小的段,木耳泡发后切成丝。
步骤3:将菠菜和木耳放入开水中焯水,去除表面的浮沫,然后捞出沥干水分。
步骤4:将调味料混合在一起,搅拌均匀。
步骤5:将调味料混合后倒入沥干水分的菠菜和木耳中,拌匀。
步骤6:最后加入蒜末、姜末和辣椒油,继续拌匀即可。
菠菜和木耳凉拌是一道健康又美味的菜肴,不仅可以提供人体所需的营养,还有助于提高免疫力和预防疾病。
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