【青椒白米虾的做法】
青椒和白米虾是两道常见的家常菜。青椒的清爽口感和白米虾的鲜美味道相得益彰,非常适合搭配米饭食用。下面是青椒白米虾的做法,供参考。
步骤1:准备食材
将虾去壳去头,洗净备用。青椒去籽,洗净备用。姜蒜切末备用。
步骤2:烹饪虾
在锅中加入适量的油,放入虾煸炒至变色,捞出备用。
步骤3:烹饪青椒
在锅中加入适量的油,放入青椒煸炒至变软。
步骤4:加入姜蒜末
加入姜蒜末爆香,放入虾和青椒翻炒均匀。
步骤5:加入调味料
加入适量的盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
步骤6:装盘
将炒好的青椒白米虾装盘,撒上葱花点缀即可。
注意事项:
1. 虾的烹饪时间不宜过长,避免过度煮熟。
2. 青椒的辣味可以根据个人口味适量添加。
3. 调味料的用量可以根据自己的口味适量调整。
青椒白米虾是一道简单而美味的家常菜,适合家庭聚餐。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣。
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