粤菜爽脆猪肝的做法大全
1. 猪肝清洗后切成薄片，放入碗中，加入料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 洋葱切成小块，大蒜切碎，青红椒各切成小块。
3. 锅中热油，放入洋葱和大蒜炒香，加入青红椒继续翻炒。
4. 将腌制好的猪肝放入锅中，快速翻炒均匀，加入少量盐和胡椒粉调味即可。
5. 最后出锅时撒上一些葱花，即可享用。
以上就是粤菜爽脆猪肝的做法大全，希望对您有所帮助。
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