大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青椒磕大蒜怎么弄好吃呢的问题，以及和青椒炒蛇肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 青椒炒蛇肉怎么做
2. 鲁胡子剁辣椒怎么做
3. 小红尖辣椒能和青辣椒一起炒吗
4. 榨广椒怎样做

青椒炒蛇肉怎么做

食材：花蛇两条、青椒、桂皮、八角、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、生姜半斤。

烹饪步骤：

1.花蛇去皮洗净斩段，蛇段入锅汆水断生捞出。

2.油温六成热下入姜片，蒜片，豆办酱，花椒，干辣椒，香料，秘制酱料炒香。

3.加入蛇段加盐，老抽，鸡精调味，倒入两瓶啤酒大火炖三十分钟后收汁起锅。

鲁胡子剁辣椒怎么做

很高兴回答这个问题：鲁胡子剁辣椒非常有名，创始人鲁胡子是一位非常让人尊敬的人，带领村民完成辣椒酱的创富之路，非常了不起，他们的剁椒选用的是当地有名的七星椒，是朝天椒的一种，比我们这儿经常见的子弹头要辣一点，但是又比小米辣要温和一点，小米辣的辣味最烈，而另一种辣椒二荆条，是我最喜欢的，它香味浓郁，香辣回甜，色泽红艳，相对说香味和色泽都挺好，只不过辣味适中，所以根据当地市场和人们的生活习惯，可自行选择和搭配辣椒来自制剁辣椒，因为适合的才是最好的，家庭版自制剁辣椒，体现的就是家常味。我现在就说一下自制剁辣椒的具体做法，希望大家喜欢。

（1）选用二荆条红辣椒或朝天椒等，洗净后充分晾干水分，然后去掉蒂把，在案板上剁碎，放入盆中，以2斤辣椒为例，加入3两盐，1两姜，1两蒜

（姜蒜也是提前剁碎的），加入盐量四分之一的糖，最后加入少量白酒

（差不多30克），搅拌均匀，全程操作带上一次性手套，以免辣手，用的所有用具必须保证无水无油。

（2）取密封的容器，例如坛子，罐子，瓶子，甚至饮料瓶子，只要能密封的即可，洗净后彻底晾干水分，保证无水无油，然后把拌好的辣椒盛入容器中密封保存，罐子坛子加水封住，瓶子可用塑料膜封住再封盖，放至阴凉干燥外封存，一年都不会坏，三天后就可以开吃了，拌饭拌面，做调料都非常美味，提前用热油烹一下，或者炒制加些调料都挺好，希望大家喜欢。

谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

小红尖辣椒能和青辣椒一起炒吗

青椒+鸡蛋

有利于维生素的吸收

青椒+鸡翅

补充维生素C

青椒+鲳鱼

促进维生素C的吸收

青椒+紫甘蓝

能促进胃肠蠕动

青椒+苦瓜

抗衰老查

青椒+糙米

防止维生素C被氧化

榨广椒怎样做

1、用料：

新鲜红辣椒15斤、食盐800克、嫩仔姜500克

(可增减)、紫皮蒜500克

(可增减)、高度白酒150克。

2、做法：

（1）把辣椒去蒂。

（2）姜、蒜洗净备用。

（3）食盐大概800克左右。

（4）洗干净，晾干水分。

（5）准备一个无油的木质大盆

(家里没有木质的，用的是不锈钢的大蒸锅)，找一块跟锅底差不多大小的木板放入底部垫着宰辣椒，就不会损坏锅具。

（6）用专用宰刀反复宰碎,嘿嘿家里这刀用了20～30年了，边宰边翻动，宰成大碎块时就可以加入姜、蒜再一起接着宰碎。

（7）使之大小均匀至玉米粒大小，碎的程度自己掌握。

（8）一次加入800克食盐，用无油木勺翻拌均匀。盐自己可尝试下，加盐淡了成品久存会太酸啦，反正个人口味自己调节。

（9）再加入150克高度白酒，起到增加香味的目的。

（10）一般储存用的是土坛加盖注入坛沿水密封15天即可用来做菜。用玻璃瓶储存效果也不错的。

（11）这15斤辣椒制作的整个过程大概4小时左右。

（12）成品鲜红养眼，大概1个星期左右就可以用来烹饪美食啦，这种方式可以让辣椒存上一年吃上一年。第2年买回新鲜辣椒又继续循环操作。

关于青椒磕大蒜怎么弄好吃呢和青椒炒蛇肉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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