川菜菊花火锅的做法大全

星座大师 2023-07-06 01:37:28 -

【川菜菊花火锅的做法大全】

1. 食材准备:菊花、花菜、豆腐皮、木耳、豆芽、牛肉片、羊肉片、鱼丸、虾饺、干豆腐、年糕、香菜等。
2. 锅中加水,放入葱姜蒜片,煮沸后加入食材,煮至熟透捞出备用。
3. 锅中加入油,放入花椒爆香,加入豆瓣酱,炒匀后加入葱花煸炒。
4. 锅中加水,烧开后加入火锅底料,煮沸后加入食材,再次煮沸后即可食用。
川菜菊花火锅是一道色香味俱佳的传统火锅,以菊花为主要原料,口感清爽,营养丰富。火锅底料中加入豆瓣酱和花椒,香气扑鼻,口感麻辣。食材种类丰富,可根据个人口味选择,包括牛肉片、羊肉片、鱼丸、虾饺、干豆腐、年糕等。
川菜菊花火锅的做法如下:

1. 将菊花洗净,切成小块。
2. 将花菜洗净,切成小块。
3. 将豆腐皮洗净,切成小块。
4. 将木耳洗净,切成小块。
5. 将豆芽洗净,切成小块。
6. 将牛肉片、羊肉片、鱼丸、虾饺、干豆腐、年糕等食材洗净,切成小块。
7. 将食材放入锅中,加入清水,煮至熟透捞出备用。
8. 将锅中加油,放入花椒爆香,加入豆瓣酱,炒匀后加入葱花煸炒。
9. 将火锅底料放入锅中,加水,煮沸后加入食材,再次煮沸后即可食用。
川菜菊花火锅的做法非常简单,可以根据自己的口味进行调整,也可以加入其他食材,如生菜、油菜、豆皮等。

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