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很多朋友对于炸香肠串怎么弄好吃和炸香肠怎么做才好吃又脆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炸腊肠的做法，炸腊肠怎么做好吃，炸腊肠的家常做法
1.把腊肠切好。
2.先把锅里刷一层油，再倒入适量的油。
3.然后把腊肠放进去炸。（炸一会就好了，不能太久。）
油炸串怎么做
炸串怎么做好吃，我最有发言权。那曾是一段不想再回首的往事。2012年开始我的创业之旅在学校门口摆摊卖起了炸串。风吹日晒雨淋严寒酷暑，手上烫伤竹签的刺伤从没痊愈过。自己选的路哭着也要走完。还好付出就有回报，让我收获了不少回头客也有了一些存款。从刚开始的十几个品种，到后来几十种，只要能串成串的都可以炸。炸串好吃的秘诀就在它的酱料上，我用的酱料刷料是一位卖调味料的大爷帮我调配的，几十种香料和种草药调配成的，30块钱一斤，还是蛮贵的。味道确实好吃。
我现在不干了，把我的独门秘籍教给大家。酱料的制作方法，烧烤料50克，盐2克，鸡精2克，辣椒粉粗细各1克，不吃辣可不放，白芝麻2克，所有料混合一起，锅中烧油（60克油）烧到油冒烟，泼在酱料上搅匀即可。
准备食材，冰箱有什么就炸什么。竹签一把，土豆切薄片，青椒切块，火腿肠拨皮切花刀，小面筋，蘑菇撕开，里脊肉切条，用少许盐淀粉味极鲜腌制入味。然后就是各种串制成串。
开始炸串，锅中倒油多少根据你的炸串数量。油九成热就可以下锅炸。（注意防烫）
串炸好控干油，均匀的刷上酱料就可以吃了。
怎样炸肉肠才不爆裂
步骤
冷冻肉肠拿出后无需解冻，先在空气炸锅中垫入吸油纸，将肉肠一一放入空气炸锅。170度6分钟，到时间后翻面，170度3分钟，即可。这样炸出来的肉肠皮脆不爆裂
炸香肠怎么做才好吃又脆
做法如下：
1火腿肠切成小段，划出花纹
2锅里倒油，预热后放入香肠
3小火把香肠表面炸成焦黄色
4捞出后沥干油份
5盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖
6放一勺热油进去，搅拌均匀
7把香肠放进调好的酱料里滚一滚拿出来后就可以吃啦~
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炸香肠串怎么弄好吃和炸香肠怎么做才好吃又脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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