炸串的辣椒酱怎么弄好吃，炸串刷的辣酱料怎么调制

小编原创 2024-06-07 13:33:10 -

各位老铁们好，相信很多人对炸串的辣椒酱怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸串的辣椒酱怎么弄好吃以及炸串刷的辣酱料怎么调制的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

用料

辣椒粉2勺

孜然粉1勺

五香粉半勺

白芝麻1勺

热油适量克

蒜蓉辣酱1勺

蚝油1勺

生抽半勺

白糖、盐、鸡精少量

炸串酱的做法步骤

步骤1

2勺辣椒粉、1勺孜然粉、半勺五香粉、1勺白芝麻、热油浇入，搅拌均匀

步骤2

加入1勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、半勺生抽，白糖鸡精盐少量提味，可加入一点双椒酱，刷在烤串上味道更美味

用料：小米辣250g、大蒜一头、生姜2片、盐10g、糖7g、油适量、柠檬汁适量

1、准备材料：小米辣、柠檬、大蒜、生姜、2.然后把辣椒去蒂洗净，在用刀切成寸段。3、破壁机里放入油、辣椒、大蒜瓣、生姜、盐和糖。油的量要基本和食材平齐，如果不够的话再加油进去即可。打好后，把辣椒酱倒入炒锅，开中火煮开。中火加热到冒泡，边加热边搅拌一两分钟就可以了

炸串辣酱：

1.泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克

1、准备材料：小米辣、柠檬、大蒜、生姜

（尽量购买新鲜的食材）。；

2、然后把辣椒去蒂洗净，在用刀切成寸段。；

3、破壁机里放入油、辣椒、大蒜瓣、生姜、盐和糖。油的量要基本和食材平齐，如果不够的话再加油进去即可。；

4、然后启动破壁机，将所有材料都打成蓉状。；

5、打好后，把辣椒酱倒入炒锅，开中火煮开。；

6、中火加热到冒泡，边加热边搅拌一两分钟就可以了。；

7、最后，盛到容器中，晾凉后挤入柠檬汁，搅拌均匀即可。

OK，关于炸串的辣椒酱怎么弄好吃和炸串刷的辣酱料怎么调制的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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