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红枣南瓜馍怎么弄好吃,怎样蒸枣糕馍

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红枣南瓜馍怎么弄好吃,怎样蒸枣糕馍

大家好,今天给各位分享红枣南瓜馍怎么弄好吃的一些知识,其中也会对怎样蒸枣糕馍进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 小米红枣南瓜粥怎么做
  2. 怎样蒸枣糕馍
  3. 南瓜红枣红糖开花馒头的做法
  4. 南瓜红枣发糕怎么做

小米红枣南瓜粥怎么做

煮粥是非常方便的,既营养又美味。做小米粥亦是如此:先将小米淘洗干净,红枣洗干净去核,南瓜洗干净去皮,切块,一起放入锅中煲熟即可。

怎样蒸枣糕馍

1、用料:面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣

(每个8颗)32颗、南瓜250克。2、把南瓜蒸熟后压成泥状。

3、发好的白面团和南瓜面团,揉好大概发了2小时。

4、已经发开的南瓜面团,再揉一下。5、把面团杆成薄片块,涂上薄薄的油,再卷起条状,分小块切好,然后再拿两边向下扭转。

6、直接大火烧开后,中小火再蒸20分钟,最后关火焗5分钟后开锅。

南瓜红枣红糖开花馒头的做法

主料:

中筋面粉250g

南瓜泥180g

辅料:

糖5g

酵母粉3g

玉米油10g

红枣碎35g

调料:

小苏打3.5g

清水

(融化小苏打)2g

做法:

1.先来做准备工作,摩飞电蒸锅水槽加水。

2.南瓜洗净去皮切薄片,铺在盘中,放入蒸锅。

3.选择速蒸模式,设定时间20分钟。

4.南瓜片一定要蒸得透透的,蒸好的南瓜压成泥,我是放在一个密封袋中,用擀面杖压,很方便。

5.盆中加入中筋面粉和糖,搅拌均匀,加入耐高糖酵母粉,搅拌均匀,加入南瓜泥,用筷子搅拌成絮状。

6.倒入食用油,下手揉面。

7.面团粘手,不断揉搓,摔打后就没那么粘了,揉成团,表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大。

8.发酵好的面团中了充满细小的气孔。

9.加入小苏打,用几滴清水化开,下手揉面,这次揉面就要费一些力气了,不停揉搓面团,配合摔打,粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了,揉面时间起码需要十分钟,这步是开花馒头有嚼劲的关键。

10.加入红枣碎揉匀。

11.砧板铺少量面粉防粘,将面团整理成长条,平均分成四份。

12.每一份面团都从四周向中间不断折叠,反复折叠十几次,最后一次用手指从顶端戳到底,然后整理成梨形,摆入蒸锅。

13.选择速蒸模式,时间设定十五分钟,无需二次发酵,摩飞电蒸锅快速上汽,快速的高温能让馒头花开得很漂亮,独特的设计使得蒸汽水不直落,馒头不会湿答答的,通过透明玻璃锅盖就能看到开花的全过程。

14.焖两分钟出锅

南瓜红枣发糕怎么做

????前些天做了南瓜紫薯饼,家里还剩半个南瓜,就做了一下南瓜红枣发糕。

??很喜欢发糕的口感,感觉很有嚼劲,越吃越香,而且南瓜配红枣,真的很好吃,一出锅,浓郁的红枣味铺面而来??好喜欢啊

????南瓜红枣发糕,老少咸宜哦,既好吃又有营养,嘿嘿,寓意还很好哩——发财、高升??

????有需要的宝宝们可以get一下哦

??材料:

南瓜泥一小碗、普通面粉250g、白砂糖20克、酵母3g、红枣5粒

??步骤:

1?南瓜去皮去籽,切片,隔水蒸熟;也可以用高压锅压6分钟,比蒸锅时间短

2?把南瓜取出来,用勺子捣成南瓜泥,然后?入白砂糖,搅拌均匀。如果觉得不够细腻再用料理机打一下,然后放凉

3?南瓜泥?入酵母,并搅拌均匀

??这一步的时候,切记南瓜不能太烫,温温热就好,太烫会把酵母杀死

4?筛入面粉搅拌成南瓜糊,带上手套用手抓均匀也行

5?准备6寸的蛋糕模型,内壁刷一层色拉油。然后把南瓜糊倒进蛋糕模型里,盖上保鲜膜发酵至两倍大????时间大概40-60分钟,主要还是要看发酵程度。

6?红枣切小粒去核,摆在发酵好的南瓜糊上

7?我用的是活性蛋糕模型,我怕底部进水,底下我包了一层锡纸????南瓜糊冷水上锅蒸,先大火蒸至水开了,然后转中火蒸25分钟

8?自己调个定时,时间到再闷5分钟就可以出锅啦,放凉之后就可以脱模吃啦????

??建议:

1?这个方子做出来的发糕不大甜,喜欢甜一点的宝宝自己适当?多一点点白砂糖哦

2?这个方子做出来的发糕比较有嚼劲,我很喜欢这种口感。如果喜欢松软一些,可以适当?70~90ml纯牛奶

3?发糕上面的红枣,宝宝们可以自己随意更换自己喜欢的口味,提子,蔓越莓,果干这些都是可以的哦

????还有不懂的都可以问我哦,嘿嘿~

红枣南瓜馍怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于怎样蒸枣糕馍、红枣南瓜馍怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签:# 南瓜# 红枣# 发糕# 面团# 枣糕