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本篇文章给大家谈谈鲫鱼清蒸怎么弄好吃，以及清蒸鲫鱼要怎么做才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
清蒸鲫鱼要怎么做才好吃
鲫鱼一条，姜四片，红辣椒一个，蒸鱼豉油20克，香葱数根，花生油15克，盐少许，
清蒸鲫鱼的做法步骤：
步骤1：鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里的黑膜，头尾各切一刀把白筋抽出。
步骤2：鱼身内外抹上少许盐腌制片刻。
步骤3：姜洗净去皮切细丝，红椒洗净切丝。
步骤4：将姜丝放少许进鱼肚，剩余的跟红椒丝一起均匀的摆在鱼身上。
步骤5：放入蒸烤箱选择纯蒸功能，105度蒸十五分钟。
步骤6：蒸鱼的时候将香葱洗干净，葱白和葱叶分别切丝。
步骤7：蒸好的鱼倒掉汤汁（因为汤汁比较腥），放入葱丝，倒入蒸鱼豉油。
步骤8：花生油倒入锅中烧开。
步骤9：将烧热的热油倒在鱼身上将葱爆香即可。一道操作简单的清蒸鲫鱼就做好了
鲫鱼可以蒸着吃吗
可以
主料鲫鱼6条辅料葱1棵姜1块蒜5克蒸鱼豉油60ml香油5ml红辣椒10个清蒸鲫鱼的做法步骤。
1
鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗干净
2
葱姜切丝，蒜切片，红辣椒切丁
3
鱼放入蒸锅大火蒸10分钟就差不多了，鱼取出来，盘中会有汤，汤倒入容器里一会用，鱼上面撒上一半的葱姜蒜和辣椒
4
倒出的汤里加入蒸鱼豉油，香油，剩余的葱姜蒜和红辣椒，加热烧开
5
均匀的浇在鱼上就好啦，可以开吃咯，味道非常鲜美！
清蒸鲫鲤鱼最正宗的做法
1、取鲫鱼40条，从背部剖开治净。
2、加入盐400克、干花椒50克、干辣椒50克和适量五香粉拌匀。
3、封保鲜膜入保鲜冰箱腌制2天，取出，将鱼翻面，继续腌制2天。
4、把腌制好的鱼挂在阴凉通风处风干至七成。
5、将风干好的鲫鱼分别装入保鲜袋，封紧口，入保鲜冰箱保存。
6、取2条鲫鱼，入蒸箱蒸7分钟至熟，先去除骨架，用手将鱼肉撕成块，将鱼肉中的毛刺摘除，撕好的鱼肉装入瓷碗中上桌
清蒸鲫鱼的正确吃法
鲫鱼洗净划上花刀，放食盐、料酒抹匀，生姜切片，葱切段，放入鱼腹和鱼背上，放开水锅中，盖盖大火蒸5分钟，葱白去芯切细丝，葱叶切细丝，红椒去瓤切细丝，加清水浸泡，鲫鱼蒸好倒掉多余的汤汁，挑出姜片、葱段，放上准备好的三丝，倒入蒸鱼豉油，浇上热油即可。
鲫鱼清蒸怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清蒸鲫鱼要怎么做才好吃、鲫鱼清蒸怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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