其实水晶红薯怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解水晶点心做法,因此呢,今天小编就来为大家分享水晶红薯怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
西米红薯水晶糕的做法
西米用搅拌机磨碎,备用
第2步
紫薯切片上锅蒸熟,加蜂蜜捣成泥,甜度按个人调节
第3步
西米放容器里,戴上一次性手套,一边加温水一边揉,揉成年团,用擀面杖擀成长条,备用
第4步
紫薯用手揉成长条,裹进西米条内,卷起来,西米团有点干,可以手上可以沾点水,卷好后,用刀切一下,就可以冷水上锅蒸20分钟,焖5-10分钟
第5步
西米水晶紫薯糕,圆满成功
炒水晶红薯粉的家常做法
1、食材:红薯粉1个、鸡蛋2个、黄花菜10g、油适量、盐适量、酱适量、醋适量、料酒少许、蒜头2辨、辣椒干少许。
2、准备一小捆红薯粉,打开电磁炉,往锅内加入适量的水,将其烧开,加入少许盐巴、醋、油,将红薯粉放入开水烫一会。
3、红薯粉烫软之后,将其捞出放入冷水中浸泡一阵。
4、准备一个干净的碗,两个鸡蛋,将鸡蛋磕破倒入碗中,然后加入少许盐巴,用筷子打匀。
5、准备少许黄花菜,将其放入水中发泡一阵,发泡好之后清洗几遍,沥干备用。
6、准备少许瘦肉,将瘦肉拿出退冰,然后切成丝条状。
7、将锅清洗干净,重新加入少许油,先将鸡蛋煎一会,煎好后捞出备用。
8、准备少许辅料:蒜头、辣椒干,将其处理一下,然后重新加入少许油,放入辅料爆香,加入瘦肉和黄花菜翻炒一会。
9、加入沥干的红薯粉,混合翻炒一会,一会加入前面盛出的鸡蛋。
10、最后加入各种调味料,将其炒匀,试试味道时候合适,合适后即可关火盛出。
水晶点心做法
1、主料:水晶糕点粉100克、清水260克。
2、辅料:细砂糖40克、干桂花适量。
3、做法:
(1)将水晶糕点粉与糖混合均匀。
(2)分几次倒入清水,边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆。
(3)将粉浆过筛一次。
(4)加入干桂花搅拌均匀。
(5)在模具中刷一层油。粉浆搅拌均匀再倒入模具。
(6)放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可。
水晶仙豆糕正宗做法
食材:红豆70g、糯米粉半勺、白糖100g、水500ml、粘米粉100g、澄粉75g
油适量
1.先把红豆洗净放入盘中,加入适量水蒸熟,放冷备用。
?2.把粘米粉,澄粉,糯米粉放入盆中,先加入120ML清水拌成糊。
?3.再把380ML水加入白糖烧开,把白糖溶化。
?4.把开水撞进粉糊中拌匀。
?5.把碗里抹上一层油。
?6.倒入粉糊,再把红豆放入,冷水上锅,蒸25分钟。
?7.蒸好的糕点用竹签或牙签脱模。
?8.冷冻了更好吃。
关于水晶红薯怎么弄好吃窍门,水晶点心做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。