这篇文章给大家聊聊关于蚂蚁上树怎么弄好吃,以及什么是蚂蚁上树对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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什么是蚂蚁上树
蚂蚁上树乃一道家常菜也!
主料,粉丝
(粉条也可)200克,肉末150克。
调料,豆瓣辣酱,辣椒面,酱油,料酒,味精,葱姜蒜,油,鸡汤。
一,将葱姜蒜切末,豆瓣辣酱剁碎。
二,将锅上火,加入油,待油热后将粉丝放入略炸,炸至起泡松脆,取出备用。
三,炒锅上??,加入少许油,将肉末,豆瓣辣酱一同煸炒至肉熟,再放入葱姜蒜,辣椒面略炒,加入鸡汤,酱油,料酒和粉丝一同烹制,待开锅后再烧约5-7分钟,加入味精,然后用大火将汁收干,即可装盘食用。
如果不喜欢辣味,可以不放辣椒面。
顶喜蚂蚁上树雪糕好吃吗
顶喜皮阿诺雪糕是真的好吃,他有很多种口味的雪糕,任你挑选。我比较喜欢吃他家的糯米糍雪糕,外表软软糯糯的,里面冰冰凉凉的,是真的棒。
蚂蚁上树是什么蚂蚁
不是蚂蚁,是肉末。
蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。
蚂蚁上树通常由粉丝
(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。
蚂蚁上树树指什么
“蚂蚁上树”这道菜中,“树”指的是粉丝,“蚂蚁”是指肉末。蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝
(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。
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