今天给各位分享大的鱿鱼圈怎么弄好吃的知识，其中也会对油爆鱿鱼圈正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鱿鱼圈怎么炸又酥又嫩
用料：2大勺淀粉、1条鱿鱼、50g面包糠、1个机蛋、半勺食盐、半勺料酒、适量的白胡椒粉、适量的植物油。
做法：
1.准备所需要的所有食材。将买回来的鱿鱼用水冲洗干净，然后放在菜板上。
2.去除鱿鱼的头部、内脏和偷明的软骨部分，用手撕掉鱿鱼的外皮就可以了。
3.接下来开始切鱿鱼圈，鱿鱼圈的粗细大小要尽量切得均匀一点儿。
4.准备一个空碗，将切好的鱿鱼圈放入碗中，往碗中加入食盐、料酒（去除有鱼腥味儿）和白胡椒粉，然后将它们拌制均匀，开始腌制，腌制时间在30分钟左右就可以了。
5.准备一个空碗，往里面打入一个机蛋，搅拌均匀成机蛋液，接着再准备适量的淀粉和面包糠。
6.起锅烧油，油加热到有小泡泡的时候就可以了，此时的油温在100度左右。将腌制好的鱿鱼圈放在装有淀粉的碗中翻滚一圈，粘裹均匀。
7.接着将沾满淀粉的鱿鱼圈放入在装有蛋液的碗中继续沾裹一圈，一定要粘裹均匀。金黄酥脆的鱿鱼圈就做好了。
油爆鱿鱼圈正宗做法
主料：鱿鱼500g
辅料:盐二勺、料酒一勺、鲜酱油二勺、食用油一勺。
做法步骤：
?
第1步、将鱿鱼洗净，去掉肠肚。
?
第2步、洗净的鱿鱼环切成5mm左右宽一段。
?
第3步、将鱿鱼圈用酱油、盐、料酒腌制一会儿。
?
第4步、锅里加油烧热，将鱿鱼圈下锅炸。
?
第5步、鱿鱼的表面炸至微黄就可以了。
?
第6步、简单好吃的一道菜。
椒盐鱿鱼圈的正宗做法
食材：
冷冻鱿鱼圈400克、椒盐适量、鸡蛋1个、面粉60克
做法：
鱿鱼圈400g，我用的超市冷冻鱿鱼圈，也可用鲜鱿鱼切圈。解冻并洗净沥干水份
将鸡蛋打匀倒面粉中，并适量加入清水，搅拌至糊状，倒入鱿鱼圈拌匀裹上面糊，锅内加入油，比炒菜稍多些。油温六、七成热用筷子将鱿鱼圈一个一个放入锅内炸至金黄
在炸好的鱿鱼圈表面适当撒上椒盐即可
墨鱼仔和鱿鱼圈怎么做好吃
原料：墨鱼仔、青椒、姜、葱头、蒜、蚝油、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、食材处理：所有的辅料全部切切切。墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀，就是不要切断，这样做的目的是吃起来更脆爽。
第2步、墨鱼仔鱿鱼仔焯水，水开了才下鱿鱼仔，1分钟捞出冲冷水，清洗干净。
第3步、开始炒：烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后再下墨鱼仔吵吵吵，吵完之后再调味。
第4步、开始调味：2勺耗油，1勺酱油，一点点盐。炒一分钟。加上半碗水。煮2分钟全程大火收汁。
第5步、出锅摆盘。
文章到此结束，如果本次分享的大的鱿鱼圈怎么弄好吃和油爆鱿鱼圈正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
.jpg "酱汁鱿鱼怎么弄好吃窍门(咸酱鱿鱼的正宗做法)")
