大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下汤粉店的猪脚怎么弄好吃的问题，以及和惠州横沥汤粉猪脚做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
河源白猪脚粉的汤底配方
食材用料：猪蹄适量，桂皮适量，香叶适量，八角适量
步骤，方法：
1首先准备好要用的食材
2接着把猪蹄焯水后，然后过凉水。
3然后分别在锅里加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜瓣进行腌制。
4接着分别倒入锅内，分别放入葱结、香料、冰糖、清水。
5最后煮两小时就可以了。
惠州横沥汤粉猪脚做法
惠州横沥汤粉猪脚是广东传统美食，其做法如下：1.准备所需材料：汤粉、猪脚、花生、鱼皮、海带、葱、姜、蒜等。2.猪脚处理：将猪脚焯水煮至两面金黄后捞出，再用_
汤米粉的瘦肉怎么做到嫩而不柴
1.将猪肉，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2.再往猪肉中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3.把肉片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4.往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可
猪脚饭汤粉面做法
用料
猪骨1斤
黄豆50克
水5斤
八角一个半
香叶一片
良姜一块
其他自己想吃的配料：牛肉丸，豆泡，青菜，火腿，…适量
盐和味精适量
做法步骤
步骤1
猪骨头加姜片料酒焯水，撇掉浮末
步骤2
一斤骨头五斤水，加上八角香叶良姜黄豆一起煮就好了，记得小火慢慢炖
步骤3
另外再开一个锅，勺一些熬好的汤，加入饭或粉、面配料，加盐和味精搞定
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