【韭菜腰花汤的做法】
一、原材料及步骤
1. 韭菜、猪腰、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精
2. 韭菜洗净,切成小段备用;猪腰去筋膜,切成小块备用;葱、姜切成片备用
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香
4. 加入韭菜翻炒,加入少量盐和胡椒粉,翻炒均匀
5. 加入猪腰块,翻炒几下
6. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开
7. 改小火继续煮,煮至猪腰熟烂
8. 加入鸡精,翻炒均匀
9. 起锅前加入少量葱花,即可享用
二、注意事项
1. 猪腰煮熟后,捞出放在冰水中,以保持腰花的鲜嫩
2. 韭菜和猪腰的比例可以根据自己的口味进行调整
3. 煮汤时,不要盖盖子,保持小火加热,以免猪腰煮烂
三、美味解析
韭菜腰花汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,韭菜的鲜嫩和猪腰的肉质和丰富的蛋白质相得益彰,汤汁清澈,味道鲜美,非常适合作为早餐或午餐食用。
【h2】步骤三、注意事项
【h2】步骤四、美味解析
【h2】步骤五、原材料及步骤
四、文章结构
1. 原材料及步骤
1.1 韭菜、猪腰、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精
1.2 韭菜洗净,切成小段备用;猪腰去筋膜,切成小块备用;葱、姜切成片备用
1.3 热锅凉油,加入葱、姜爆香
1.4 加入韭菜翻炒,加入少量盐和胡椒粉,翻炒均匀
1.5 加入猪腰块,翻炒几下
1.6 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开
1.7 改小火继续煮,煮至猪腰熟烂
1.8 加入鸡精,翻炒均匀
1.9 起锅前加入少量葱花,即可享用
2. 美味解析
2.1 韭菜腰花汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,韭菜的鲜嫩和猪腰的肉质和丰富的蛋白质相得益彰,汤汁清澈,味道鲜美,非常适合作为早餐或午餐食用
2.2 煮汤时,不要盖盖子,保持小火加热,以免猪腰煮烂
2.3 韭菜和猪腰的比例可以根据自己的口味进行调整
2.4 煮汤时,可以加入一些豆腐皮或鸡蛋等食材,增加汤汁的层次感和口感