川菜黄那丁做法
黄那丁是一道非常有名的川菜,其口感鲜美,深受人们喜爱。下面是黄那丁的做法:
材料:
- 鸡肉(切成小块) 500 克
- 青蒜(切段) 适量
- 干辣椒(切段) 适量
- 葱姜蒜(切末) 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
步骤:
1. 鸡肉放入锅中,加入料酒煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 锅中放入适量的油,加入干辣椒和葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入煮熟的鸡肉,煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖、醋,继续煸炒均匀。
5. 最后加入青蒜段,煸炒均匀即可。
黄那丁口感鲜美,辣而不燥,是一道非常适合家庭聚餐的川菜。如果想尝试自己在家制作黄那丁,可以按照上述步骤进行操作,祝您做出美味的黄那丁!
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