湘菜高端豆腐的做法视频
配方:
- 4杯豆腐
- 1/2杯嫩豆腐
- 1/4杯五花肉
- 1/4杯青葱
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙麻油
- 1汤匙植物油
做法流程:
1. 把豆腐切成小块,放入开水中煮至软烂,捞出备用。
2. 把五花肉切成小块,青葱切成段备用。
3. 热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色,加入青葱段煸炒出香味。
4. 加入生抽、料酒、白糖、麻油翻炒均匀。
5. 加入豆腐块,炒匀后倒入适量清水,盖上锅盖煮5分钟,让豆腐入味。
6. 最后加盐调味即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等免疫力较弱的人群食用更加安全。
注意事项:
1. 煮豆腐时要加足够的水,以免豆腐烧焦。
2. 五花肉和调料的比例可以根据自己的口味进行微调。
3. 豆腐的食用方式也有很多种,可以炒、蒸、煮等多种方式,可以根据个人口味进行调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/2624IWoHwkwv.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
