【川菜芹菜炒豆干的做法】
1. 川菜芹菜炒豆干是一道经典的川菜,口感鲜美,营养丰富。芹菜炒豆干的做法简单易学,下面我们来一起学习。
2. 先将豆干用清水浸泡,大约需要浸泡30分钟,将豆干泡软。芹菜去叶留茎,切成小块。
3. 热锅凉油,将豆干放入锅中煸炒,煸炒至豆干微黄。
4. 加入芹菜,继续煸炒,炒至芹菜变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的生抽和料酒,继续翻炒几下即可。
7. 川菜芹菜炒豆干的做法简单美味,营养丰富,是一道不错的家常菜。
【菜名】川菜芹菜炒豆干
【材料】豆干200克,芹菜100克,食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量
【做法】
1. 将豆干用清水浸泡,大约需要浸泡30分钟,将豆干泡软。
2. 芹菜去叶留茎,切成小块。
3. 热锅凉油,将豆干放入锅中煸炒,煸炒至豆干微黄。
4. 加入芹菜,继续煸炒,炒至芹菜变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的生抽和料酒,继续翻炒几下即可。
7. 川菜芹菜炒豆干的做法简单美味,营养丰富,是一道不错的家常菜。
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