荷兰豆炒粤菜做法详细菜谱
【序号】1
【适合人群】这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人。
【禁忌】这道菜在烹饪过程中需要注意一些细节，否则可能会导致消化不良等问题。
【制作步骤】
1. 将荷兰豆洗净，去掉蒂头和尾部，切成长度约为2-3厘米的段。
2. 热锅凉油，将切好的荷兰豆放入锅中煸炒至变色。
3. 加入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽和老抽翻炒几下，再加入适量的盐和糖调味。
5. 继续煸炒至荷兰豆变软烂，汁液变稠即可关火。
【小贴士】
- 炒荷兰豆时需要注意火候，不要炒糊了。
- 干辣椒可以根据个人口味适量添加。
- 调味时可以根据自己的口味适量添加盐、糖和鸡精等。
荷兰豆炒粤菜是一道美味又健康的家常菜，适合各种人群食用。
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