少林酥做法

本站原创 2023-06-23 18:47:39 -

少林酥的做法

少林酥是一种传统的糕点,主要由面粉、糖、鸡蛋等材料制成。它的形状类似于酥饼,口感酥脆,香甜可口。以下是少林酥的制作方法:

1. 将面粉和糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和清水,继续搅拌成面团。
3. 将面团揉成柔软的面团,然后擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,然后将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,并将螺旋形的两端向上弯曲。
6. 将卷好的面条卷成圆柱形,然后用擀面杖将面团擀成厚度约为0.3厘米的薄饼。
7. 在薄饼上撒上一层糖,然后将薄饼放入烤箱中烤10分钟左右,直到表面变得金黄色。
少林酥的制作需要一定的技巧和经验,如果初次制作不成功,可以多次尝试,直到成功为止。