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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做青菜烧饼面粉怎么弄好吃和青菜炒烧饼的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做青菜烧饼面粉怎么弄好吃以及青菜炒烧饼的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
马蹄烧饼和面的配方
是：低筋面粉200克、鸡蛋1个、植物油20克、白糖20克、水适量、马蹄2个。包括面粉、鸡蛋、植物油、白糖和马蹄。面粉可以使面饼有韧性，鸡蛋可以使面饼更有弹性，植物油则可以让面饼更加酥脆，白糖能增加面饼的香甜味，而马蹄则是马蹄烧饼特色的主要原料。除了以上配方外，做马蹄烧饼还有其他的方法，比如加入酥皮馅料制作的皮饼、加入酱料的卤味系列烧饼等等。
怎样做软菜烧饼
制作方法：用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。
不同吃法：烧饼刚出炉，不待入口，便觉奇香浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
大米面烧饼的做法
1.要做这个大米面饼很简单，首先准备好用料；
2.加5克酵母，气温36度，室内28度，准备发酵面糊1小时。
3.加入面粉，大家看现在米粒是一粒粒分明的；
4.拿筷子不停得搅拌呀，我的小手辛苦了，米粒不见了，加盐，再加椒盐和均匀；
5.加入五香粉，搅拌；
6.加玉米油10毫升，搅拌；
7.还有米粒的影子不?面糊和均了，把锅盖上慢慢发酵吧，等会准备平底锅煎大米面饼了；
8.1小时后，发酵了2倍高的面糊；
9.再搅拌下面糊，排出发酵的气体，平底锅倒5亳开玉米油，油温热，开小火，倒入一勺面糊，煎制；
10.盖上锅盖3分钟，见焦黄色翻面，煎面饼至两面焦黄；
11.外焦里嫩的大米面饼可以吃了!开动吧!宝贝喜欢吃辣的，抹了点辣酱，味道一级棒！
小窍门：
个人口味不同，增减各类调料，也可以在面糊里加入蔬菜或鸡蛋。
青菜炒烧饼的做法
把饼切成小块，青菜择好后清洗干净，控干水分。
炒锅预热后加入适量的油，油温微热后倒入饼，小火煎至饼的表面微焦，这时加入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
在翻炒的过程中可以稍微加入一点清水，以免糊锅。待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。偷懒的饭和菜，一个人很简单！
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