【凉拌甜藕】
凉拌甜藕是一道口感清脆、味道甜美的传统中式美食。它的制作方法简单易学,但口感和味道却十分出色。下面,我们就来一起制作一份凉拌甜藕。
材料:
- 甜藕 1个
- 蒜头 3瓣
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
步骤:
1. 将甜藕去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 蒜头去皮切成末。
3. 锅中加水,放入甜藕片,煮至软烂。
4. 捞出沥干水分,撒上蒜末。
5. 加入适量的香油、酱油、醋、白糖、盐和香菜,搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏30分钟,让调料更入味。
凉拌甜藕是一道美味又健康的中式小吃,不仅口感清爽,而且营养丰富。快来尝试制作一份凉拌甜藕,享受它独特的口感和味道吧!
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