本篇文章给大家谈谈酸泡菜洋葱怎么弄好吃,以及洋葱泡菜正宗腌制方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
泡洋葱怎么泡才好吃
步骤1
先将洋葱洗干净切丝,放进准备好的瓶子里。
步骤2
倒入陈醋,醋的量要没过洋葱。
步骤3
密封好,放置两天,就可以食用。
步骤4
食用方法:早晚各吃一次,每次连醋带洋葱一起都吃些
洋葱做四川泡菜怎么样
洋葱营养价值还是挺高的,洋葱的吃法也是多种多样。有些人喜欢生吃,有些人喜欢炒着吃,还有的人喜欢拿洋葱当配菜。炼红油加洋葱增加香味。洋葱做泡菜也很好吃,不但好吃还增加了所有泡菜的香味。所以洋葱做泡菜是很不错的选择。好吃增香有营养。
洋葱泡菜正宗腌制方法
用料
罐头鲔鱼肉180g
柴鱼片10g
洋葱500g
白醋60g
糖50g
盐5g
做法
1柴鱼片放入碗中,倒入糖,白醋拌均匀,浸泡10分钟,做为柴鱼腌汁。
2洋葱切丝,用盐抓拌一下,备用
3柴鱼腌汁倒入洋葱中,混合均匀,冰箱腌2天,使它入味。
4食用时取出盛盘,加入鲔鱼拌匀就可以了。
洋葱头做四川泡菜的做法
洋葱泡菜做法一
原料:洋葱500g,泡菜水适量。
做法:把洋葱去根、去老皮,剖成2~6瓣,放入盛有泡菜水的泡菜坛中,腌2~4日,待其味酸甜而略辛辣时即可。具体腌制时间视气温而定,天热1~2日即可。
这种方法简单易行,但仅适合经常做泡菜的家庭,利用做泡菜留下的泡菜水即可。
洋葱泡菜做法二
原料:洋葱、香葱、红辣椒、盐、糯米粉、鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉各适量。
准备:香葱去根,洗净,用浓度为3%的盐水浸泡10分钟,捞出沥干。洋葱洗净切丝。红辣椒去子,洗净切丝。
盆中放入糯米粉,加少量水,调成糊状,加入鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉,搅匀成腌料。
做法:另取一盆,放入香葱、腌料,拌匀,加入洋葱丝、红辣椒丝、搅匀后全部倒入坛中,压上重物,腌至入味。吃时取适量腌好的香葱切段,装盘,放入腌制过的洋葱丝、红辣椒丝,拌匀即可。
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