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酸泡菜洋葱怎么弄好吃,洋葱泡菜正宗腌制方法

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本文目录

  1. 泡洋葱怎么泡才好吃
  2. 洋葱做四川泡菜怎么样
  3. 洋葱泡菜正宗腌制方法
  4. 洋葱头做四川泡菜的做法

泡洋葱怎么泡才好吃

步骤1

先将洋葱洗干净切丝,放进准备好的瓶子里。

步骤2

倒入陈醋,醋的量要没过洋葱。

步骤3

密封好,放置两天,就可以食用。

步骤4

食用方法:早晚各吃一次,每次连醋带洋葱一起都吃些

洋葱做四川泡菜怎么样

洋葱营养价值还是挺高的,洋葱的吃法也是多种多样。有些人喜欢生吃,有些人喜欢炒着吃,还有的人喜欢拿洋葱当配菜。炼红油加洋葱增加香味。洋葱做泡菜也很好吃,不但好吃还增加了所有泡菜的香味。所以洋葱做泡菜是很不错的选择。好吃增香有营养。

洋葱泡菜正宗腌制方法

用料

罐头鲔鱼肉180g

柴鱼片10g

洋葱500g

白醋60g

糖50g

盐5g

做法

1柴鱼片放入碗中,倒入糖,白醋拌均匀,浸泡10分钟,做为柴鱼腌汁。

2洋葱切丝,用盐抓拌一下,备用

3柴鱼腌汁倒入洋葱中,混合均匀,冰箱腌2天,使它入味。

4食用时取出盛盘,加入鲔鱼拌匀就可以了。

洋葱头做四川泡菜的做法

洋葱泡菜做法一

原料:洋葱500g,泡菜水适量。

做法:把洋葱去根、去老皮,剖成2~6瓣,放入盛有泡菜水的泡菜坛中,腌2~4日,待其味酸甜而略辛辣时即可。具体腌制时间视气温而定,天热1~2日即可。

这种方法简单易行,但仅适合经常做泡菜的家庭,利用做泡菜留下的泡菜水即可。

洋葱泡菜做法二

原料:洋葱、香葱、红辣椒、盐、糯米粉、鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉各适量。

准备:香葱去根,洗净,用浓度为3%的盐水浸泡10分钟,捞出沥干。洋葱洗净切丝。红辣椒去子,洗净切丝。

盆中放入糯米粉,加少量水,调成糊状,加入鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉,搅匀成腌料。

做法:另取一盆,放入香葱、腌料,拌匀,加入洋葱丝、红辣椒丝、搅匀后全部倒入坛中,压上重物,腌至入味。吃时取适量腌好的香葱切段,装盘,放入腌制过的洋葱丝、红辣椒丝,拌匀即可。

关于酸泡菜洋葱怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

标签:# 泡菜# 洋葱# 腌制# 正宗# 怎么弄