很多朋友对于鸡爪吃火锅怎么弄好吃和麻辣烫鸡爪做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
麻辣烫鸡爪做法
材料：鸡爪500克、小米辣、花椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、小葱。
做法：1、首先将鸡脚完全的清洗干净，锅内加入适量的清水煮开，然后将鸡脚放入锅内煮开，这样可以去掉鸡脚中的血水。
2、将小米椒切段，姜切片，花椒准备好放在一旁。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜片、小米椒、花椒倒入锅内炒香。
4、然后将准备好的鸡脚放入到锅内炒香。
5、然后哦加入准备好的鸡精、糖、料酒、老抽以及适量的开水，开水不需要太多，没过鸡脚就可以了。大火煮开以后，转中火继续煮10分钟时间。
6、加入适量的盐和香葱后就可以取出食用了。
蹄花火锅做法
第1步
猪蹄、鸡爪焯水洗净放入葱姜加水炖制3个小时
第2步
豆制品洗净改刀
第3步
各种菌类洗净改刀
第4步
各种蔬菜洗净装好
第5步
各种蔬菜洗净装好
第6步
海带、魔芋洗净改刀
第7步
一切准备好上桌开吃
鸡爪牛蛙火锅的正宗做法
1、原料：牛肉800克，鸡爪500克，牛肝300克，小白菜、菠菜、水发海带、水发香菇、土豆和粉丝各100克，牛肉汤3000克，精盐和草果各lO克，姜片、葱段、料酒、胡椒粉和味精各适量。
2、将牛肉去筋膜后切成大薄片，草果洗净沥干水，牛。肝洗净切成大块，水发海带洗净后切成条，水发香菇去蒂撕成2块。鸡爪去老皮拍破，土豆去皮切片，粉丝水发后沥水切段，小白菜和菠菜去老叶洗净后沥于水。以上各料分别装入盘内，放在火锅四周。
3、草果逐个拍一下，放入压力锅内，倒入牛肉汤烧沸加气压阀10分钟，降温后倒入火锅中，加入余汤、姜片、葱段、精盐、胡椒粉和料酒煮10分钟，撇去浮沫，撒入味精，即可上桌烫食各料。
螺蛳火锅的做法
用料
螺蛳粉火锅料1包
水1500克
花生米30克
腐竹20克
油麦菜100克
油豆腐100克
酸豆角100克
西红柿1个
香菜2根
做法步骤
1、食材都准备好
2、花生米凉油下锅炸熟
3、腐竹提前用水泡开，或者用炸熟的腐竹片也行
4、把家乐番茄螺蛳粉料包先打开
5、先将家乐料包中的米粉，冷水下锅煮开
6、然后调小火煮8分钟捞出过凉水，这样米粉更加Q弹爽滑
7、锅中重新加入1500毫升的水，加入汤料包、番茄底料包、酸笋包，水开后酌情加入辣椒油包
8、把煮好的米粉放入汤中，依次放入腐竹、油豆腐、油麦菜、酸豆角烫熟
9、最后表面撒上熟花生米、香菜，摆上西红柿片，即可享用啦！
小贴士
这次我做的是素食螺蛳粉火锅，其实喜欢吃肉食的，可以在锅底中放入牛、羊肉片，猪蹄、鸡爪之类的食材，这个可以根据自己喜好随意搭配
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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