川菜青椒炒鸡胸脯的做法详细介绍
青椒炒鸡胸脯是一道非常美味的川菜,以青椒和鸡肉为主料,口感鲜美,香辣可口。下面,我们将详细介绍一下川菜青椒炒鸡胸脯的做法,以及制作流程、适合人群和禁忌等。
【制作流程】
所需材料:
- 鸡胸脯肉 200 克
- 青椒 1 个
- 干辣椒 3-4 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、糖适量
制作步骤:
1. 鸡胸脯肉去筋膜,切成小块,加入盐、生抽、料酒、糖腌制 10 分钟左右。
2. 青椒洗净,去籽切成小块。干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,油热后加入腌制好的鸡胸脯肉煸炒至变色。
4.加入干辣椒段和葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入青椒块翻炒均匀,加入适量的盐和糖调味。
6.翻炒至青椒熟透,即可出锅。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和患有心血管疾病的人。鸡肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。青椒富含维生素 C 和纤维素,可以促进消化和预防便秘。干辣椒则含有辣椒素,可以增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。
【禁忌】
1. 对于患有肝病、肾病等疾病的人群,应避免食用过多干辣椒和鸡胸脯肉。
2. 青椒和鸡肉一起食用,会刺激胃肠道,引起消化不良。
3. 干辣椒和鸡肉一起食用,会导致辣椒素摄入过多,对口腔和眼睛的刺激较大。
川菜青椒炒鸡胸脯是一道非常美味的川菜,味道鲜美,香辣可口。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/89wWx4FyV7Mj.html
.jpg "买快餐怎么弄好吃点呢图片(10元快餐必备菜谱)")
.jpg "芹菜和兔子怎么弄好吃(芹菜炒兔子的做法)")
.jpg "菜椒怎么弄好吃(用什么辅料做出来最好吃)")
.jpg "蒸菌子怎么弄好吃(蒸肉燥野生菌的做法)")
.jpg "虾皮炒青椒怎么弄好吃(如何做虾皮炒青椒)")
