大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白菜和黄豆粉怎么弄好吃的问题，以及和腌白菜豆子的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 腌白菜豆子的家常做法
2. 白菜豆腐粉条怎样炒更好吃
3. 吕小厨白菜干豆腐的家常做法
4. 大豆炖白菜的家常做法

腌白菜豆子的家常做法

1、准备。新鲜大白菜几片，切碎。豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料：油，醋，少许盐。葱、姜调味。

2、热油。油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。

3、加入大白菜。加入切好的新鲜大白菜，翻炒。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。直到白菜变软。

4、加入调味料。加入豆瓣酱，根据自己喜好增减。加入少许食盐，如果豆瓣酱加的多，可不用再加食盐。加入少许醋，酸酸的。

5、出锅。继续翻炒，大火收汤之后，酱香白菜就出锅了。

步骤/方式一

将500克白菜、100克白萝卜、100克胡萝卜切成丝备用。

步骤/方式二

将500克酱豆加入一勺盐、一勺鸡精和适量的水浸泡两个小时。

步骤/方式三

将浸泡好的酱豆倒入切好的白菜中。

步骤/方式四

双手用力搅拌均匀，然后腌制两个小时。

步骤/方式五

这样酱豆白菜就腌制好了。

白菜豆腐粉条怎样炒更好吃

原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤：

?第1步、白菜洗净备用。

?第2步、豆腐切大块备用。

?第3步、粉条提前浸泡软待用。

?第4步、葱和大蒜切碎装盘。

?第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

?第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

?第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。

?第8步、放入粉条和豆腐。

?第9步、加入酱油和水煮沸。

?第10步、转小火慢炖一下。

?第11步、菜熟后加盐调味即可出锅

吕小厨白菜干豆腐的家常做法

主料：白菜适量、干豆腐适量、葱适量、姜一片、蒜两瓣

辅料：生抽两勺、醋一勺、盐适量、植物油适量、香油适量

做法：

1.干豆腐切丝

2.白菜帮切顺条

3.葱蒜切片，姜切丝

4.小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量香油，适量淀粉，适量清水，调匀

5.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜

6.放入白菜翻炒至变软，放入适量盐

7.加入干豆腐丝翻炒

8.放入半小碗清水烧开

9.清水烧干，放入小碗里的调料汁

10.大火烧开，翻炒均匀，汤汁粘稠，关火出锅

大豆炖白菜的家常做法

主料：小白菜六棵；豆干片适量。

辅料：蒜蓉若干。

配料：油适量；盐适量；鱼露适量。

做法如下：

1.小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。

2.切好蒜蓉备用。

3.豆干片用开水稍微泡发泡软。

4.豆干片泡好后用清水冲洗下,沥干水分备用。

5.开火加热烧锅,加油和蒜蓉爆香。

6.先加入菜白梗翻炒,因为这个比较难煮熟的。

7.菜白梗翻炒后,加入少量的清水扣盖煮一会,使之加快熟透,然后再加入菜叶部分。

8.接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。

9.最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花,出锅。

文章到此结束，如果本次分享的白菜和黄豆粉怎么弄好吃和腌白菜豆子的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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