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生蚝紫菜汤怎么弄好吃,紫菜生蚝汤的正宗做法

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本文目录

  1. 生蚝胡椒紫菜汤的做法
  2. 紫菜生蚝汤的正宗做法
  3. 生蚝怎么做汤好吃
  4. 墨鱼紫菜煲的做法

生蚝胡椒紫菜汤的做法

1、做法一。材料:生蚝400克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗。

做法:开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成。

紫菜生蚝汤的正宗做法

原料:紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋胡椒粉

1、生蚝洗净,紫菜侵泡在水中,鸡蛋打散、姜切丝。

2、锅中放水,下入姜丝和油烧开。

3、放入紫菜煮开,在下生蚝和盐调味,滚开后下入蛋液即可出锅。

生蚝怎么做汤好吃

材料:生蚝400克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗。

做法:开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成。

墨鱼紫菜煲的做法

食材:干墨鱼10克,牡蛎肉200克,淡菜100克,紫菜20克,料酒、葱姜汁各15克,醋2克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤800克,芝麻油5克。

做法

1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤,下入墨鱼烧开,煮约20分钟,下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开,煮透。

2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开,煮至微熟。

3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开,略煮,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成

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标签:# 紫菜# 生蚝# 做法# 胡椒粉# 烧开