苦瓜回锅肥肉,是湘菜中一道经典菜肴。下面是正宗的苦瓜回锅肥肉做法:
1. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用。
2. 肥肉切成薄片,加少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,下肥肉煸炒至变色,加入腌制好的苦瓜,翻炒至软化。
4. 加入少许酱油、糖和蒜末,炒匀后即可出锅。
苦瓜回锅肥肉是一道口感清爽、营养丰富的菜肴。不仅可以满足味蕾的需求,还能为身体提供所需的营养。如果你喜欢湘菜,那么苦瓜回锅肥肉是一道必吃的美食。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/A2rznUDyzQQq.html
.jpg "肥肉煮烂了怎么弄好吃(煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻)")
.jpg "腐竹怎么弄好好吃(腐竹最好吃的12种做法)")
.jpg "减脂期猪皮怎么弄好吃(猪皮适合是高蛋白质低脂肪的食物吗减肥期间适合吃猪皮吗)")
.jpg "零头肉怎么弄好吃视频(鲳鱼怎么做好吃些)")
