粤菜石榴菌汤做法大全
石榴菌汤是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜汤品,主要由石榴菌、瘦肉片、姜片、葱段等多种食材组成,具有清热解毒、润肺止咳的功效。下面是具体的粤菜石榴菌汤做法大全:
【步骤一】准备食材
1. 石榴菌用清水浸泡10分钟,去除杂质和异味。
2. 瘦肉片用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
3. 姜片和葱段备用。
【步骤二】烹制汤品
1. 将石榴菌放入锅中,加入适量的清水,煮沸后改小火烹制30分钟。
2. 加入瘦肉片和姜片,继续煮10分钟。
3. 最后加入葱段,即可出锅。
【步骤三】调味
1. 加入适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀。
2. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。
粤菜石榴菌汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,不仅适合冬季食用,也适合各种年龄段的人群食用。如果想尝试这道美味的汤品,不妨可以参考以上的粤菜石榴菌汤做法大全,制作出自己的美味汤品。