川菜冷拌黄瓜做法

星座屋 2023-07-24 09:20:05 -

川菜冷拌黄瓜做法如下:

1. 将黄瓜去皮、切成长条状,用盐腌制10分钟,挤出多余的水分备用。
2. 将蒜切末,加入酱油、醋、白糖、香油、辣椒油拌匀成调料。
3. 将黄瓜条放入碗中,淋上调料,搅拌均匀即可食用。
冷拌黄瓜是一道川菜,口感清爽,味道鲜美,非常适合夏季食用。做法简单,只需将黄瓜用盐腌制一下,再淋上调料即可。如果你喜欢辣味,还可以加入蒜末和辣椒油,味道更加鲜美。

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