大家好,关于贵州哨子怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于贵州香菇粉臊子怎么弄的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
贵州青椒肉末臊子做法
1.肉剁碎,一定要选半肥瘦的,口感好些,自己剁的味道比较好哦。
2.依次准备好调料。
3.油烧热后加入桂皮八角香叶花椒,炒香,炒到香叶变色后,将调料渣全部捞出不要。
4.调料渣捞出后倒入肉末,翻炒3分钟后倒入姜蒜末继续翻炒。
5.倒入葱段干辣椒,酱油上色,放入适量盐。
6.加入芝麻继续炒。
7.加点味精调味,继续翻炒几分钟。
8.全程炒20分钟左右,炒香捞出。
贵州木耳臊子的做法步骤
木耳臊子的做法步骤有:首先将木耳进行冷水浸泡。浸泡在20分钟左右。让木耳处于蓬松的状态。
第二,用炒好的鸡肉丁进行油炸。油炸之后呢,然后再进行木耳的芳草进行,存在罐子里面。就可以了。
贵州香菇粉臊子怎么弄
食材清单:肥肉瘦肉、香菇500g、豆瓣酱三勺、植物油适量、红辣椒适量、酱油一勺、花椒面适量、白芝麻适量
烹饪步骤
步骤1/5
将肉,香菇,切成一小块
(肥肉瘦肉分开放)
步骤2/5
放入油将肥肉放入锅中炒,差不多开始变黄的时候放入瘦肉,炒至瘦肉变色,捞起
步骤3/5
放入香菇爆炒,香菇熟了以后捞起来
步骤4/5
将肉全部放入锅中抄一下然后放入香菇继续炒,等全部炒熟以后放入豆瓣酱,辣椒面,酱油,花椒面,炒大概两分钟
最后一步
放入白芝麻继续翻炒一分钟左右
贵州汤粉哨子怎么做才好吃
你好,哨子也称脆哨,做哨子的方法:先备用料,槽头肉5斤,甜酒酿25克,生抽20克,陈醋25克,白酒25克。脆哨的做法如下:
1、槽头肉切丁下热锅。
2、出油盛出。
3、炒至出油六分。
4、下甜酒酿炒至出油八分。
5、依次喷入白酒、陈醋,最后喷入生抽,翻炒三分钟。
6、出锅凉冷。这样做出来的脆哨子,能放好久都不会软,吃起来都是脆的。谢谢。
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