【麻辣毛血旺的做法】
川菜麻辣毛血旺是一道深受人们喜爱的火锅料理,其口感麻辣鲜香,让人垂涎欲滴。下面是它的制作方法:
材料:
- 毛血旺锅底料
- 牛油 500克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 豆腐皮 1张
- 木耳 适量
- 豆芽 适量
- 牛肉片 适量
- 羊肉片 适量
- 鱼丸 适量
- 鸡翅尖 适量
- 毛肚 适量
- 金针菇 适量
- 年糕 适量
- 小油菜 适量
步骤:
1. 准备锅底料。将牛油放入锅中加热,放入姜蒜末煸炒,再加入青蒜、干辣椒、花椒炒香。
2. 加入清水,煮沸后将毛血旺锅底料倒入锅中。
3. 放入豆腐皮、木耳、豆芽、金针菇等蔬菜,煮至蔬菜变软。
4. 加入牛肉片、羊肉片、鱼丸、鸡翅尖、毛肚等肉类,煮至变色。
5. 最后加入年糕、小油菜等配料,煮至年糕变软即可。
这就是川菜麻辣毛血旺的制作方法,希望你能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/BMLfY5yQGr5f.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
