大家好，关于新鲜萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃生的萝卜有什么好处的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆
2. 吃生的萝卜有什么好处
3. 萝卜有哪些吃法
4. 在市场买菜时如何挑选水嫩新鲜的萝卜

家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆

白萝卜本身就是一个非常可口的蔬菜，如果把它制作成酸萝卜，把它当零食吃，非常好吃，下面我就教大家做一下腌制酸甜萝卜的做法

首先我们先把白萝卜洗干净，把白萝卜皮去掉，切，把白萝卜切成段，6到10厘米长，然后再把一段段的切成两半，再切成片，切片要切3到5毫米的厚度

，当然切成条也是可以的。

把切好的白萝卜片装在一个筛子里面，要有那种可以漏水的筛子，然后撒上盐，撒均匀一点，把它放置5到10个小时，撒上盐是为了更好把白萝卜的水分除去掉。十个小时过后，用一个可以密封好的罐子装白萝卜片，把白萝卜片全部倒进去，然后倒半瓶醋，多放一点糖，看个人的爱好，把盖子盖好。一般过上三四天就可以吃了。

吃的时候吃多少拿多少出来，剩余的把盖子盖好，不要让它透气，把白萝卜片拿出来以后，吃一下，想吃甜的就还可以放一点糖进去，想放辣椒的也可以放点辣椒，非常好吃，清脆可口。谢谢大家的观看

吃生的萝卜有什么好处

谢邀。萝卜是好东西。北方一到冬天，萝卜白菜是主要的蔬菜，家家户户贮存，当然现在由于有了大棚，蔬菜品种多了，萝卜白菜的地位下降了好多。萝卜生吃熟吃都好吃，老百姓的口头语，萝卜顺气，冬天多吃点萝卜，对身体有好处啊，顺气嘛。熟吃可以做成馅包饺子，包包子，也可以炒着，炖着，还可以与羊肉一起涮着，怎么吃都不错。如果生吃，洗净削皮，牙口好的直接咬着吃，老年人可以擦成细丝，略加点白糖拌着吃，也不错。萝卜有白色的，绿色的，红色的，还有心里美，就是皮是绿色，心是粉红色的。天津张家窝的萝卜更有名气一些，吃起来像水果，水多而甜。我是喜欢吃萝卜的，生熟都喜欢，尤其是这几年，一到冬天，我就每天擦一点生萝卜丝，加点白糖，每顿饭吃上几口，明显地不爱咳嗽。少吃少吃常吃，别多吃。

萝卜有哪些吃法

三鲜萝卜卷白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)、香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。

做法

1、食材备好。

2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。

3、放入肉馅中。

4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

5、搅拌均匀，和成馅备用。

6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。

7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。

9、码入盘中。

10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

12、然后浇上热油炝出香味即可。

萝卜小丸子萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量。

2去皮后创成丝。

3生姜大葱洗净备用。

4大葱，生姜切末。

5刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。

6加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。

7油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

8中小火慢炸。

9炸成金黄色捞出即可。

9稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

萝卜牛腩

牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量。

做法

1将牛腩洗净。

2将萝卜去皮切块待用。

3冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。

4加几片姜，文火炖一个小时。

5捞起牛腩。

6切成适量的大小。

7将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。

8关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。

来自网络

在市场买菜时如何挑选水嫩新鲜的萝卜

做为家庭主妇的我，经常会亲自去市场挑选自己满意的蔬菜，熟能生巧，多年的挑菜积累了一些经验，下面我把自己挑选水嫩新鲜的萝卜技巧分享给大家。

1.一般我喜欢买青萝卜，首先要查看萝卜是不是带着萝卜樱子和泥土。一般带樱子和湿泥土的萝卜是刚从地里挖出来的，这样的萝卜绝对新鲜。

2.具备上面条件后，我再查看青萝卜的大小适中，我个人不喜欢很大或很小的萝卜，一般都选个头中等、体型比较匀称、表面比较光滑、无斑点、无蹭破皮、无裂痕等，再一个就是青头多白头少，还有同等大小的萝卜，重量比较重的，这样的萝卜水份多，会鲜嫩多汁。

3.也可以通过卖家切开的萝卜查看，或者亲自品尝。通过亲自确认后就能选到好吃鲜嫩的萝卜。新鲜水嫩的萝卜营养充足，鲜嫩多汁、表皮光滑新鲜，绝对不会发蔫发皱，通过以上方法挑的萝卜一般错不了。

以上是我个人挑选水嫩新鲜萝卜的技巧，掌握这些技巧，挑选的萝卜绝对好吃，不信你可以尝试一下。

希望我的回答能帮助到大家，还有不同的技巧可以留言大家一起来探讨！喜欢我的回答就请支持关注、评论、转发、收藏，谢谢大家！

新鲜萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吃生的萝卜有什么好处、新鲜萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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